Trädgårdsskötsel är känt för oss, men många odlar det inte själva. Trädgårdslarmsystemet är så enkelt. Mer om detta ämne här.
Trädgårdsorken (Atriplex hortensis), som blir upp till två meter hög, kan odlas som en bladgrönsak i nästan vilken trädgårdsbädd som helst. Det speciella med denna relativt föga krävande växt är att den finns som grönbladig, rödbladig och gulbladig sort. Och vissa trädgårdscenter erbjuder till och med en lila variant.
Odling av trädgårdsoriel
Du kan så orache direkt utomhus från mars (till juli). Den ställer inga stora krav på markförhållandena och trivs även bra i halvskugga. Däremot bör du behandla jord som är låg i näringsämnen med kompost i förväg (om möjligt på hösten).
Tips:
Du bör upprepa sådden flera gånger med cirka 3 till 4 veckors mellanrum, så att du alltid har färska grönsaker tillgängliga under en längre tid och du inte behöver bearbeta en alltför frodig skörd på en gång.
Efter cirka 2 veckor kommer trädgårdsodlingen i de flesta fall att ha vuxit bra, så du kan tunna ut den med ett planteringsavstånd på cirka 15 till 20 centimeter. Eller så gallrar du ut de unga plantorna - ungefär under den fjärde veckan - genom att skörda.
Viktigt:
Du bör inte odla fruktträdgården på samma plats år efter år, utan på en annan plats varje år om möjligt eller åtminstone varje 3 års sådd. Rapporteringen lämpar sig dessutom inte som eftergröda för rödbetor eller mangold utan man kan plantera dem mellan potatis varje år.
Maintain garden message
» Gödsla:
Om du ger orachen, som är rik på vitamin B och C, lite helgödsel då och då under sin tillväxt, kan du öka skördeavkastningen avsevärt.
» casting:
Trädgårdslarm bör ge dig vatten regelbundet. Under varma dagar, till och med vattna på morgonen och kvällen om möjligt! Tyvärr, om plantorna är för torra, skjuter de ibland - precis som sallad.
» Bekämpa skadedjur:
Av skadedjur, denTrädgårdsrapport endast sällan angripen en gång. Bara mögel (svampsjukdom) stör henne ibland. Då måste du dock ta bort hela plantan omedelbart och slänga den i hushållsavfallet.
Skulle bladlöss också slå sig ner på trädgårdssäcken, behöver du bara klippa av de individuellt angripna löven och göra dig av med dem också.
Skördeträdgård
Unga plantor som fortfarande är små (t.ex. mellanplantor som har såtts för tätt) kan skördas hela och bearbetas omedelbart. Med större fleråriga växter ska du däremot bara bearbeta bladen till grönsaker och slänga de vedartade stjälkarna på komposten.
Tips:
Orache, som du har bearbetat som spenat, är idealisk för frysning. Så du kan njuta av grönsakerna hela vintern. Om du bara ångar bladen en kort stund kommer de att behålla det mesta av sin färg och bara förlora en stor del av sin bitterhet.
Blomma och frön
Från blomningsfasen kan du dock inte längre skörda trädgårdsorachen som grönsak, utan bara använda den som en dekorativ vasväxt. Särskilt det röda budskapet muterar till ett riktigt blickfång i glaset.
Tips:
Fruktträdgårdens blommande vippar bildar fröna för det kommande året. Du kan enkelt hålla den torr hela vintern. Men du måste då se till att fröna är av en enda sort. Rapporterna tillhör vindpollinatorerna och kan snabbt korsa sig eller föröka sig okontrollerat i trädgården.
Använd trädgårdslarm i köket
- Ekologiskt är nära besläktat med spenat (även känd som spansk spenat)
- De smakar också som spenat, men är mildare
- Unga plantor (upp till 20 cm) är särskilt möra och kan ätas råa
- högre andel magnesium och vitamin A och C än vanlig spenat
- om du är allergisk mot gåsfotsväxter bör du undvika att äta melde
Förresten:
Om du rostar fröna i en panna eller i ugnen (ca 1 timme vid 220 till 250 grader) kan du använda dem senare än extremt använd en välsmakande krydda (även lämplig för bakning) i många rätter.