Plumm är en mycket speciell behandling. Frukten är lätt att odla, men behöver lite uppmärksamhet för att ta hand om en riklig skörd.
Röda plommon (Prunus domestica subsp. italica) är runda, söta och saftiga, men inte på något sätt svåra att odla. Fruktträden, som förmodligen kommer från Asien, finns därför också i allt större utsträckning i våra trädgårdar och trivs särskilt bra i klimatmässigt gynnsamma regioner. Det är spännande att själv upptäcka de gamla och särskilt välsmakande sorterna eller att experimentera med nya raser. Om sensommaren skulle ge dig en rik plommonskörd kan följande skötselråd hjälpa dig.
Hur man tar hand om det ädla plommonet på rätt sätt
Casting:
Plumm kräver särskilt mycket vatten direkt efter plantering. Jämfört med de andra representanterna i fruktträdgården kan vätskebehovet för ädla plommon bedömas som ganska högt. Plantorna ska inte torka ut helt. Under torra och varma somrar bör den vattnas mycket med trädgårdsslang. Som en tumregel, kör trädgårdsslangen i ungefär en timme för att helt genomsyra jorden med fukt.
» Tips: Det ädla plommonet föredrar ett kalkh altigt underlag. Därför kan kranvatten också användas utan att tveka.
Kort sagt:
- hög vattenefterfrågan
- Mark får inte torka ut
- vatten mycket
- Krappvatten kan användas
gödsling:
Gödsling bör göras en gång om året, på våren och i början av tillväxtfasen. Gödseln ska innehålla huvudsakligen kväve, kaliumklorid och fosfat. Andelen kväve och kaliumklorid kan vara runt 10 gram per kvadratmeter. Fosfat bör vara cirka fyra gram.
» Tips: En ytterligare berikning av jorden med kompost rekommenderas på våren och hösten. Särskilt karga jordar bör uppgraderas i enlighet därmed.
Efter skörd:
Det är inte utan anledning som ädla plommon smakar bäst färska från trädet. Frukten är inte lämplig för en långLagring och bör användas så snart som möjligt efter skörd.
» Tips: Plommon kan förvaras i kylskåp i några dagar efter skörd.
På grund av deras söta och lätt syrliga smak är ädla plommon bäst att äta råa. Andra användningsområden inkluderar att göra kompott eller sylt. Du kan också använda plommon som topping till fruktkakor eller för att göra sirap.
Hibernate:
De flesta sorter kan övervintras ganska bra och utan extra skydd. Speciellt de gamla sorterna som har varit inhemska i Europa i århundraden klarar sig bra med vårt klimat.
» Tips: För att inte vintersolen ska angripa träden är det en bra idé att bleka stammarna.
Om det ädla plommonet planterades i en hink är det mindre robust och bör ges extra skydd under den kalla årstiden. Botten av planteringskärlet bör täckas med löv eller buskved. För att krukan inte ska frysa helt bör den placeras på ett underlag av trä eller frigolit. En skyddad plats mot en vägg eller husvägg är en fördel.
Populära arter av ädla plommon
Odlingen av ädla plommon är spännande eftersom det finns många arter som vet hur man berikar bilden i fruktträdgården.
❍ Greve Althann's Greengage
Detta är en mycket gammal och särskilt robust sort. De ädla plommonen lämpar sig även för odling i regioner med hårdare klimat och hård frost. Greengage kom ursprungligen från Böhmen. Skörden är hög och frukterna är gröngula till färgen.
❍ Big Green Gageglood
Den stora gröna växtligheten kommer förmodligen från södra Europa och har också odlats under lång tid. De gröngula frukterna smakar bäst direkt från trädet, men de kan också användas mycket bra som konserver. Träden är kraftiga och ganska robusta. Sharkaviruset, som man fruktar hos ädla plommon, förekommer inte hos denna art.
❍ Oullins Greengage
Detta ädla plommon var känt redan i Frankrike i början av 1800-talet. Växten har en kraftig tillväxt och ger stora, gula frukter. Det gula köttet är kryddigt sött. De ädla plommonen kan skördas i augusti.
❍ Diaphane Greengage
Denna mycket sällsynta sort från Frankrike har doftande blommor och gröngula frukter med rosa ränder. Köttet är mört och behagligt mjukt. Kan skördas från slutet av augusti.
❍ Uhink's Greengage
Detta ärdet är en gammal och mycket sällsynt sort som odlades av en plommonodlare i slutet av 1800-talet. Alla som äger detta ädla plommon äger en sann raritet.
❍ Boddart's Greengage
Denna sort kommer från Belgien och har fötts upp sedan mitten av 1800-talet. Växterna utvecklar anmärkningsvärt stora frukter, men behöver mycket värme och skyddade platser.
❍ Moissac Greengage
Denna gamla sort kommer från sydvästra Frankrike och odlas nu även i Kalifornien. Frukterna visas i stort antal och mognar tidigare än Greater Greengage. I Dordone destilleras detta ädla plommon också som en snaps.