En stubbe i trädgården kan effektivt användas för ostronsvampodling. Så du har alltid tillgång till den populära matsvampen hemma.
I varje trädgård finns det tillfällen då ett träd måste fällas. Kvar är en stubbe som norm alt sett inte har någon användning längre. Men om du är en svampälskare och alltid har velat sätta upp din egen svampodling, då är ostronsvampen perfekt för dina första odlingsförsök.
Ostronsvampen eller ostronsvampen är en populär matsvamp. Därför finns det ett stort intresse för att odla ostronsvampen själv. Avel på trä kallas också inokulering. De två viktigaste ingredienserna för en framgångsrik ostronsvampodling är bra ved och en stark svamplek, i professionella kretsar kallad mycel.
Vilket trä är lämpligt för att odla ostronsvamp?
Stubbar som blir över från lövträd är särskilt bra för att odla svamp. Dessa inkluderar:
- Ek
- Willow
- Poplar
- Birch
- Beech
Träavverkningen borde inte ha skett för mer än 2 till 3 månader sedan. Ju fräschare stock desto bättre.
Odla ostronsvamp på en trästubb - så här!
Ostronsvamp kan odlas året runt, men den bästa perioden är från maj till september. De andra månaderna kan det vara för kallt, vilket gör tillväxten svår.
Vattna stocken väl innan inokulering. För att inokulera trädstubben hackas två kilar in från dess kanter, som har ett djup på tre till cirka sex centimeter. Svampen smulas sönder i dessa förberedda kolumner. Du kan få svampen spawn i trädgårdsbutiker eller via Internet, till exempel på Amazon. Stäng sedan sprickorna med folie och tejp så att svampen inte torkar ut. Håll stjälken jämnt fuktig men inte för blöt.
Även om svampen skapas snabbt, var uppmärksam på färskheten när du köper. Återförsäljare eller tillverkare bör garantera detta, eftersom detta är det enda sättet att framgångsrikt odla matsvamp i din egen trädgård. Om trädstubben väger runt 100 kilo kan den producera runtfem till till och med tio kilo ostronsvamp.