Att odla cikoria är ganska mödosamt, men inte svårt. För att njuta av den vitaminrika vintersallaten behöver du bara följa några grundläggande regler för odling.
Du ser nästan aldrig cikoria växa i en trädgård nuförtiden. Anledningen till detta är mycket enkel: att odla cikoria är lite tidskrävande. Ändå finns det ingen anledning att helt hålla händerna borta och göra utan cikoria. Det gäller bara att ha lite tålamod, då funkar det även med cikoriaodlingen. När du har gjort det kommer du säkert att få kläm på det.
Hur man odlar cikoria korrekt
❶ Förbered jord:
Odla din cikoria i en delvis skuggad till full solplats. Ju mer solljus växterna får, desto bättre kommer de att trivas. Jorden ska vara fräsch och lös och ge tillräckligt med näringsämnen. Genom att tillsätta färsk kompost före sådd skapar du de bästa förutsättningarna för frodig tillväxt.
❷ Så cikoria:
Så cikoria i mitten till slutet av maj. Håll ett radavstånd på cirka 30 centimeter och ett sådjup på 2 till 3 centimeter. Efter sådd, fukta jorden regelbundet, men överdriv inte. Fröna får inte flyta i stående vatten.
❸ Separera och ta hand om cikoria:
Omkring fyra veckor efter sådd är cikoriaen stor och stark nog att isoleras. Du kan sortera bort ynka eller sjuka exemplar direkt. Avståndet mellan de friska plantorna måste vara minst 10 centimeter. Under de kommande månaderna måste du vattna cikoria regelbundet. Stående väta bör undvikas, liksom långvarig torrhet.
Om du har berikat jorden med kompost eller annat näringsrikt substrat på våren är ytterligare tillsatser av gödning inte absolut nödvändiga. På sommaren tar cikoran dock gärna emot ett måttligt utbud av hornspån. Hornmåltid är ännu bättre.
❹ Dra ut rötter och lämna:
Dra upp rötterna ur marken på hösten. Det är lämpligt att fortsätta i etapper från mitten av september till mitten av november. Fördelen: på vintern kan duskörda cikoria i hela två månader. Låt sedan rötterna stå ovanför marken i några dagar för att ge näringen tid att flytta från löven till rötterna. Senast efter en vecka, skär av bladen med en vass kniv.
❺ Kör och skörda cikoria:
Fyll en hink eller plastbalja med trädgårdsjord och stick in rötterna. Arkens gränssnitt måste sticka ut lite ovanför. Ta sedan karet till en helt mörk plats med temperaturer mellan 12 och 18°C. Håll underlaget regelbundet fuktigt under de kommande 22 till 28 dagarna. Under denna tid kommer rötterna att gro igen och förse dig med nyskördad cikoria. Du kan se hur det hela ser ut här:
Genom att ladda videon accepterar du YouTubes sekretesspolicy.
Läs mer
Ladda video
Avblockera alltid YouTube