Cikoria är en av de sparsamma växterna som är lätta att ta hand om. Här är vad du behöver veta om den ovanliga tvåfasodlingen.
Först och främst: odla inte din cikoria i långa monotona rader, utan välj en varierad blandkultur. Detta har fördelen för alla inblandade växter att artspecifika skadedjur och sjukdomar kan spridas mycket långsammare. Du har då mer tid att reagera och spara dina grönsaker. Bra sällskap till cikoria är till exempel bönor, fänkål och morötter, men lök och tomater är också utmärkta.
Hur man tar hand om cikoria på rätt sätt
jord/plats
Cikoria älskar solen och trivs därför bäst i en varm, full sol. Men växterna kommer också bra överens med ljus penumbra och omväxlande skugga. Om du bestämmer dig för att odla från frön inomhus måste du välja en ljus fönsterplats för de unga plantorna innan de släpps utomhus.
När det gäller markförhållanden är cikoria inte särskilt krävande. Växterna gillar väl lösgjord, väldränerad och humusrik jord. Dåliga sandjordar och även kraftigt packade lerjordar eller lerjordar kan enkelt optimeras med organiskt material som mogen kompost. Det är bäst att arbeta in komposten innan du sår fröna i maj eller tar ut de unga plantorna ur huset. Detta ger näringen lite tid att spridas ut i underjorden och är omedelbart tillgängliga för cikoria.
Hälla cikoria
Vattna din cikoria regelbundet och se till att jorden inte torkar ut under lång tid, särskilt under de varma sommarmånaderna. Du måste dock också undvika stående vattenpölar i bädden så att det inte finns några tecken på röta på rötterna. Ytterligare gödsling av plantorna är inte nödvändig.
Köra cikoria i mörker
Under månaderna september till november, ta upp din cikoria ur sängen, lämna plantorna i några dagar och ta sedan bort löven. Rötterna ska nu drivas i tot alt mörker. Du kan använda jord från bädden som substrat och som behållareStora plastbaljor eller hinkar är idealiska.
Om du inte har ett mörkt rum tillgängligt kan du också använda två baljor eller hinkar av samma storlek: en för att lägga rötterna i och en som lock, vilket ger tillräckligt med plats för de nygrodda bladen . Glöm inte att hålla cikoria fuktig regelbundet medan du forcerar. Lästips: Skörda och lagra cikoria – allt om timing och process.