Maskrosor - mer än bara ett ogräs

maskros är en tagg i ögonen på många trädgårdsägare. Växten är inte på något sätt bara ett ogräs. När den används på rätt sätt kan den lindra obehag.

Oavsett om det är maskros, maskros eller smörblomma, Taraxacum-sekten. Ruderalia är utbrett i detta land. Maskrosor finns inte bara längs vägen, utan också på många ängar och i otaliga trädgårdar. Det som är ett störande ogräs för vissa är en viktig medicinalväxt för andra. Vissa hobbyträdgårdsmästare hatar verkligen den här växten eftersom den växer nästan överallt och sprider sig så snabbt. En perfekt gräsmatta är då uteslutet. Många barn, å andra sidan, älskar maskrosor och många gourmeter unnar sig till och med detta nöje regelbundet. Just för att åsikterna går isär om denna växt är det värt att lära känna maskrosen bättre allt eftersom.

Växtbeskrivning: Vad utmärker maskrosen?

Eftersom det finns en skillnad mellan släktet maskros och maskros kallas växten korrekt för maskros. Växten från prästkragfamiljen är en örtartad växt som når en höjd på mellan tio och max 30 centimeter. Den vita mjölksaften från smörblomman finns i alla delar av växten.

Rötter och löv

Maskrosens pålrötter är mörkbruna till svarta till färgen och upp till en meter långa. I undantagsfall kan denna växts köttiga rötter till och med bli två meter långa.

Växten kännetecknas också av en kort, hoptryckt skottaxel. Bladen är anordnade tätt intill varandra längs den nedre delen av denna axel och bildar en sorts rosett. Dessutom är bladen mellan 10 och 30 centimeter långa och har oregelbundet starka flikar samt snitt och tandningar. Tandningarna och snitten minskar mer och mer i riktning mot bladspetsen.

Blossoms

Blommorna stiger upp till 60 centimeter i höjd, med maskrosens skaft i form av ett ihåligt rör, som är kantad med en svag filt på utsidan. En växt har ofta flera av dessa rör.

Mångasmå, gula strålbuketter utgör maskrosens öppna blommor. Diametern på dessa blommor är cirka tre till fem centimeter. Maskrosens blomningsperiod varar i flera dagar. Under denna period stänger blomställningen inte bara i regnet och på natten, utan också under torra miljöförhållanden. Så småningom, när de gula blommorna bleknar, kommer detta också att resultera i att blomställningen sluter sig. Det tar flera dagar för löven att öppna sig igen runt de bleka blommorna.

I Centraleuropa är växtens huvudsakliga blomningsperiod i april och maj. Maskrosor kan fortfarande ses fram till hösten, om än i betydligt mindre antal. Dessa växter anpassar sig starkt till de rådande miljöförhållandena på sin plats. Till exempel påverkas höjden och orienteringen av bladen och stjälkarna i hög grad av dessa yttre faktorer.

frukt

När de bleknade blommorna öppnar sig en sista gång är maskrosfrukten mogen. Först av allt faller emellertid strålbukternas perianter av. De släpper ut frukten, som kännetecknas av en smal fatform och håriga fallskärmar. Vinden ser nu till att dessa frukter sprids åt alla håll. Denna process kan påskyndas genom att blåsa på maskrosen, vilket också förklarar namnet.

maskrosor, maskrosor eller smörblommor?

En planta och så många namn! Botaniskt kallas maskrosen 'Taraxacum', men det vanligaste namnet är maskros. Det beror på dess taggiga gröna blad, med sina stora och små tänder som liknar ett lejons huggtänder.
Namnet "smörblommiga" beror på blommornas guldgula färg. Termen maskros är självförklarande för blek maskros, för när vinden inte blåser älskar barn att blåsa bort fröet från växten i form av små fallskärmar :-)

maskrosen är också känd under följande termer:

• maskrosor
• Vanlig eller vanlig koblomma
• Bed Seicher
• Pfaffenröhrlein
• Sun Vortex
• Monk's Head

maskrosspread

Denna växt hittades ursprungligen i Europa och västra Asien. Tack vare mänskligt ingripande är växten nu utbredd i många länder på norra halvklotet. den där maskrosentrivs även på södra halvklotet, dock är det bara sällan fallet och kan då definitivt spåras tillbaka till att ha blivit buren dit. I Centraleuropa är det en av de vanligaste typerna av ogräs som finns i trädgårdar, längs vägkanter och på ängar.

Väggsp alter, sophögar och olika träda är perfekt foder för denna växt, som trivs bäst vid en medeltemperatur på fem till 26 grader Celsius. Jordens pH bör vara mellan 4,2 och 8,3, medan en genomsnittlig nederbörd på 0,3 till 2,7 meter per år är idealisk för växten. Maskrosen finns även i bergen. På höjder på upp till 2 800 meter når växten dock i sig lägre växthöjder.

Möjliga användningsområden för maskrosor

När det gäller utvecklingen av hela bisamhällen på våren, spelar denna växt en viktig roll. Till och med maskroshonung finns nu, som kännetecknas av en tjock konsistens, en gyllengul färg och en stark arom. Tips: gör maskroshonung själv

Många barn älskar att blåsa på maskrosfrukten åt alla håll. Blomställningsskaftet är också ett utmärkt miniatyrhorn om änden skarvas. Oavsett om det är som mat och dryck eller i medicin, det finns många användningsområden för maskrosor, vilket bekräftas av en titt på denna lista:

• Gelé och sirap som pålägg gjord av de gula blommorna
• Unga maskrosblad med lite bitter smak som salladsingrediens
• Koka roten eller gör en sallad
• Ersätt kaffe baserat på de rostade eller torkade rötterna från denna växt
• Som djurfoder
• Historisk användning som ersättning för gummi

När det kommer till växtens medicinska användningsområden anses maskros både som ett diuretikum och ett laxermedel. Växten sägs även ha en blodbildande, blodrenande och mensfrämjande effekt. Detta har lett till att maskros har använts för följande åkommor och tillstånd:

• Feber
• huvudvärk
• menopausala symptom
• gikt
• Hosta och bronkit
• Förlust av aptit
• Vårtrötthet
• Förstoppning

• pimple
• Dropsy
• Reumatism
• Galla- eller leversvaghet
• Hemorrojder
• Kroniska ledsjukdomar
• gikt

• Eksem, liktornar och vårtor och andra hudåkommor
• magsvaghet
• Allergier
• Åderförkalkning
• Njure eller gallsten

Tips för att äta maskros

Även om växten är giftfri, rekommenderas inte att konsumera stora mängder. Detta gäller särskilt för äldre växter. Deras mjölkiga sav innehåller högre koncentrationer av bitterämnen, triterpener och hartser. Om dessa ingredienser nu konsumeras i stora mängder kan detta resultera i mag-tarmproblem. Speciellt maskrosor, som kan hittas längs vägen, bör rengöras noggrant före konsumtion, eftersom de kan vara kontaminerade av till exempel hundurin. Maskrosens speciella ingredienser, som är viktiga när man äter, listas i denna lista:

• choline
• Kalium
• Inulin
• Magnesium
• fosfor
• Vitamin A, B2 och C
• bitra ämnen

När man samlar in växten är det liten risk för förväxling med andra växter. Saftmaskrosen och den vanliga smågrisörten ser likadana ut. Men stammen på dessa växter är inte ihålig, vilket gör det lätt att särskilja dem under skörden. Med tanke på att de enskilda delarna av växten blir mer och mer bittra med tiden, är det vettigt att skörda den yngsta möjliga maskrosen, som kan kännas igen på sina ömtåliga gröna blad.

Hur smakar maskros?

Inte bara kaniner smakar på växtens blad. Maskrosblad är också hälsosamma för människor. De ätbara bladen kännetecknas av en syrlig, kryddig smak. Ju äldre bladen är, desto mer beska smakar de. Maskrosens blad är verkligen inte för alla på egen hand. Oavsett om det är juice, såser, i soppor eller till risotto, är vidareförädling av bladen definitivt att rekommendera och att föredra framför ren konsumtion. Även om de flesta maskrosrecepten förlitar sig på bladen är dessa delar av växten också ätbara:

• Rötter (se maskrosrot ätbar?)
• Stem
• Blomknoppar och kronblad

I princip har nästan alla delar av maskrosväxten en kryddig till lätt bitter smak som påminner om cikoria. En sirap eller gelé som kan göras av de söta, gula blommorna anses vara särskilt välsmakande. Eftersom det här söta pålägget lovar honungsliknande smaker.

Det bästa sättet för hobbyträdgårdsmästare att bli av med maskrosor

Det faktum att maskrosor förökar sig snabbt är ettstor styrka hos denna växt, vilket dock gör livet svårt för många hobbyträdgårdsmästare. För att förhindra att maskrosen sprider sig i den egna trädgården är det viktigt att förhindra att de vita frukterna eller fröna sprider sig. Så länge växten lyser i sin gula blomma, tjänar den ekosystemet i trädgården eftersom den fungerar som matkälla för olika insekter och bin.

Om du fortfarande väntar på att blommorna ska blomma, gör du miljön en tjänst. Å andra sidan, när de gula blommorna sluter sig är det dags att bli av med maskrosorna. För nu dröjer det inte länge tills fröet bildas. Därför måste plantan tas bort innan den öppnar sig igen och kan sedan fördela sina frukter fritt tack vare vindens kraft. Det räcker inte på något sätt att bara riva av växten ovanför marken. Snarare måste pålroten tas bort helt så att smörblomman garanterat inte kommer ikapp.

Konventionell ogräsmaskin kraftlös

Om du vill vara pålitlig mot smörblomman måste du se till att du har tagit bort alla rester av plantan från jorden. Annars är chansen mycket god att det bara är en tidsfråga innan den vanliga maskrosen spirar igen och förökar sig som vild. Speciella ogräsmaskiner mot maskrosor finns i fackhandeln. Dessa spiralredskap är att föredra framför en vanlig ogräsmaskin för alla ogräs. På så sätt kan hela plantan med hela roten dras upp ur marken utan att du behöver böja dig ner. Det här verktyget är också lämpligt för att ta bort olika typer av dockor.

Vilka ogräsdödare hjälper mot maskrosor?

En s altvattenslake och vinäger är effektiva mot maskros. Ändå bör hobbyträdgårdsmästare inte falla tillbaka på dessa enkla och billiga verktyg. Eftersom de inte bara skadar jorden och närliggande växter, utan också grundvattnet. Om du vill använda kemikalier för att bekämpa maskrosor är det bäst att inte förklara krig mot de unga plantorna. I slutändan, ju större yta växten har, desto bättre kan ogräsbekämparen arbeta.

Alla hobbyträdgårdsmästare bör veta att kemiska ogräsmedel alltid täpper till jorden och bör därför undvikas om möjligt. Dessutom kan resistens utvecklas under åren. Om detta redan är fallet i hemträdgården på grund av att den tidigare hyresgästen eller ägaren använt ogräsmedel, kanske maskrosen inte ens reagerar på ogräsdödaren. Ogräsmedlen är för övrigt mot maskrosgenerellt om gräsdödare, så kallade herbicider, som även angriper andra typer av ogräs. Beroende på valet av botemedel används följande aktiva ingredienser:

• Clomazone
• Metazachlor
• Dimetaklor
• Napropamid
• Dimethenamid
• Cyanamid